Parmigiano Reggiano AOP

Le roi des fromages.
Le Parmigiano Reggiano AOP est produit exclusivement dans les provinces de Parme, Reggio Emilia, Modène et une partie des provinces de Mantoue et Bologne, dans les plaines, les collines et les montagnes enclavées entre le Pô et le Reno.
Parmigiano Reggiano a une histoire lente, qui coule au rythme naturel des saisons.
Au cours de l'assaisonnement, le Parmigiano Reggiano acquiert sa structure typique granuleuse, friable et soluble. Délicieux, digeste, extrêmement riche d'un point de vue nutritionnel, ce fromage ne manque jamais une occasion de se surpasser.

Caractéristiques du produit

Ingrédients: Lait, sel, présure.
Origine fournisseurs / matière première: le Parmigiano Reggiano AOP est produit en Italie dans le territoire défini par le Cahier des Charges de Production.
Le lait utilisé pour produire le Parmigiano Reggiano AOP est produit dans des élevages situés sur le territoire défini par le Cahier des Charges de Production et autorisés par le Consortium de Protection du Parmigiano Reggiano.
Température de stockage: Max +8° C.

Spécifications nutritionnelles - Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit:
Énergie 1671 kJ / 402 kcal. 
Graisses 30 g. 
dont acides gras saturés 20 g.
Glucides 0 g. 
dont sucres 0 g. 
Fibres 0 g. 
Protéines 32 g. 
Sel 1,6 g.

Allergènes: lait.
Naturellement sans lactose ni gluten.

OGM: Les ingrédients utilisés pour la production de Parmigiano Reggiano AOP ne proviennent pas d’organismes génétiquement modifiés.
TOUS
PORTIONNÉ
RÂPÉ
COPEAUX
COUPES SPÉCIALES
Parmigiano Reggiano AOP
Whole Wheel
Parmigiano Reggiano AOP
Half Wheel
Parmigiano Reggiano AOP
1/4 Vacuum Packed
Parmigiano Reggiano Kg 2 logo
Parmigiano Reggiano AOP
1/8 vacuum packed
Parmigiano Reggiano AOP
Kg 2 vacuum packed
Parmigiano Reggiano AOP
Kg 1 - 800g vacuum packed
Aged Min. 40 Months
Parmigiano Reggiano AOP
Kg 1 - 800g vacuum packed
Aged Min. 30 Months
Parmigiano Reggiano AOP
600g - 700g - 800 g vacuum packed
Parmigiano Reggiano MEZZANO
800g - 1000g vacuum packed
Parmigiano Reggiano DOP Cuore 500g
Parmigiano Reggiano AOP
Heart 500g vacuum packed
Parmigiano Reggiano AOP
150g - 200g - 300 g - 500g
vacuum packed
PARMIGIANO REGGIANO AOP DISOLABRUNA (Bruna Alpina breed) BDF®
300g
Aged Min. 30 Mesi
Parmigiano Reggiano AOP
250g Rough Cut vacuum packed
PARMIGIANO REGGIANO AOP
Mountain Product
150g - 200g - 250g - 300g vacuum packed and paper wrapped
PARMIGIANO REGGIANO AOP DISOLABRUNA (Bruna Alpina breed)
Kg1 - 800g
vacuum packed and paper wrapped
PARMIGIANO REGGIANO AOP DISOLABRUNA (Bruna Alpina breed)
Aged min. 70 Months 250g
vacuum packed and paper wrapped
disolabruna altte
PARMIGIANO REGGIANO AOP DISOLABRUNA (Bruna Alpina breed)
150g-200g-250g-300g
vacuum packed and paper wrapped
PARMIGIANO REGGIANO AOP DISOLABRUNA (Bruna Alpina breed)
Aged Min. 60 Months
150g-200g-250g-300g
vacuum packed and paper wrapped
Parmigiano Reggiano AOP
Flakes in tray 1 Kg
Parmigiano Reggiano AOP
Flakes in square tray
80g - 100g - 125g - 150g
Parmigiano Reggiano AOP
Flakes in round tray
80g - 100g - 125g - 150g
Parmigiano Reggiano AOP
Grated in bag
Kg 1 - 500g
Parmigiano Reggiano AOP
Grated in square tray
100g - 125g - 150g
Parmigiano Reggiano AOP
Grated in square tray
100g - 125g - 150g
Parmigiano Reggiano AOP
Aged Min. 30 Months
Naked wedges in bag
800 g - 1 KG
Parmigiano Reggiano AOP
Naked wedges in bag
800 g - 1 KG
Parmigiano Reggiano AOP
Whole Wheel
Parmigiano Reggiano AOP
Half Wheel
Parmigiano Reggiano AOP
1/4 Vacuum Packed
Parmigiano Reggiano AOP
1/8 vacuum packed
Parmigiano Reggiano AOP
Kg 2 vacuum packed
Parmigiano Reggiano AOP
Kg 1 - 800g vacuum packed
Aged Min. 40 Months
Parmigiano Reggiano Kg 2 logo
Parmigiano Reggiano AOP
Kg 1 - 800g vacuum packed
Aged Min. 30 Months
Parmigiano Reggiano AOP
600g - 700g - 800 g vacuum packed
PARMIGIANO REGGIANO AOP DISOLABRUNA (Bruna Alpina breed)
Kg1 - 800g
vacuum packed and paper wrapped
Parmigiano Reggiano AOP
150g - 200g - 300 g - 500g
vacuum packed
Parmigiano Reggiano AOP
250g Rough Cut vacuum packed
PARMIGIANO REGGIANO AOP
Mountain Product
150g - 200g - 250g - 300g vacuum packed and paper wrapped
PARMIGIANO REGGIANO AOP DISOLABRUNA (Bruna Alpina breed) BDF®
300g
Aged Min. 30 Mesi
PARMIGIANO REGGIANO AOP DISOLABRUNA (Bruna Alpina breed)
Aged min. 70 Months 250g
vacuum packed and paper wrapped
PARMIGIANO REGGIANO AOP DISOLABRUNA (Bruna Alpina breed)
Aged Min. 60 Months
150g-200g-250g-300g
vacuum packed and paper wrapped
PARMIGIANO REGGIANO AOP DISOLABRUNA (Bruna Alpina breed)
150g-200g-250g-300g
vacuum packed and paper wrapped
Parmigiano Reggiano AOP
Grated in bag
Kg 1 - 500g
Parmigiano Reggiano AOP
Grated in square tray
100g - 125g - 150g
Parmigiano Reggiano AOP
Grated in square tray
100g - 125g - 150g
Parmigiano Reggiano AOP
Flakes in tray 1 Kg
Parmigiano Reggiano AOP
Flakes in square tray
80g - 100g - 125g - 150 g
Parmigiano Reggiano AOP
Flakes in round tray
80g - 100g - 125g - 150g
Parmigiano-Reggiano-DOP-spicchiato-30-Mesi-800g
Parmigiano Reggiano AOP
Aged Min. 30 Months
Naked wedges in bag
800 g - 1 KG
Parmigiano-Reggiano-DOP-spicchiato-30-Mesi-800g
Parmigiano Reggiano AOP
Naked wedges in bag
800 g - 1 KG
Parmigiano Reggiano DOP Cuore 500g
Parmigiano Reggiano AOP
Heart 500g vacuum packed
Maestri formaggiai dal 1921
VIA SANT'ANNA, 10
29010 CADEO (PC) ITALIA
Tel. +39 0523 501411 r.a.
Fax: +39 0523 501450
©2022 Colla S.p.A.
P.IVA: 00348560335
crosschevron-down